Plongeur Extra H/F - La Cocotte d'Isidore
- CDD
- La Cocotte d'Isidore
Les missions du poste
Le Best Western Plus Hôtel Isidore 4* dispose de 72 chambres et suites dans un style art-déco. Toutes les chambres sont équipées de TV satellite, avec Canal +, wifi fibre gratuit, service en chambre 24/24, plateau de courtoisie, minibar, coffre-fort et de salle de bain privative avec baignoire ou douche, articles de toilette, sèche-cheveux. L'hôtel dispose également d'un restaurant bistronomique, d'un bar, d'un espace bien-être et de remise en forme et de salles de séminaire.
En tant que Plongeur en Restauration (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine d'un établissement de restauration. Vous serez responsable de soutenir l'équipe de cuisine en assurant la propreté des ustensiles, des équipements et des espaces de travail.
Responsabilités
Assurer le nettoyage des ustensiles de cuisine, des assiettes et des couverts
Maintenir la propreté des surfaces de travail et des équipements
Aider à la préparation culinaire en lavant, épluchant et coupant les aliments
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
Sens de l'organisation et capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe
Intérêt pour le service en restauration
Formation sur place au fonctionnement des machines.
Facilité d'accès:
- en transport avec bus C6 et métro ligne B
- accès rocade à proximité et parking sous-terrain pour les salariés
En tant que Plongeur en Restauration (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine d'un établissement de restauration. Vous serez responsable de soutenir l'équipe de cuisine en assurant la propreté des ustensiles, des équipements et des espaces de travail.
Responsabilités
Assurer le nettoyage des ustensiles de cuisine, des assiettes et des couverts
Maintenir la propreté des surfaces de travail et des équipements
Aider à la préparation culinaire en lavant, épluchant et coupant les aliments
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
Sens de l'organisation et capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe
Intérêt pour le service en restauration
Formation sur place au fonctionnement des machines.
Facilité d'accès:
- en transport avec bus C6 et métro ligne B
- accès rocade à proximité et parking sous-terrain pour les salariés
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Autonomie
- Préparation des repas
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation
- Plonge