Crêpier H/F - le Chaudron Semily
- Alternance
- le Chaudron Semily
Les missions du poste
Le Chaudron est un restaurant convivial situé à Crevin, proposant une cuisine à base de produits frais. Nous accueillons notre clientèle du lundi au vendredi midi ainsi que les vendredis et samedis soir. Notre établissement propose également des burgers, galettes, crêpes, pizzas et viandes. Nous mettons l'accent sur l'accueil, le travail en équipe, la satisfaction client et le savoir-faire en restauration. Entreprise à taille humaine, nous accompagnons nos collaborateurs dans leur apprentissage afin de leur permettre de développer leurs compétences et d'évoluer dans un environnement dynamique et professionnel.
Le crêpier est un spécialiste de la préparation et de la cuisson des crêpes et galettes, sucrées et salées. Prépare la pâte, cuit les crêpes et galettes en les garnissant selon les recettes traditionnelles ou les demandes des clients Veille à la qualité des produits et à la satisfaction des clients Assure la vente des crêpes au comptoir ou en service à table Gère les stocks de matières premières et les commandes fournisseurs Entretient son poste de travail et respecte les normes d'hygiène Peut proposer des innovations en termes de recettes ou de présentation des crêpes
Le profil recherché
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP en restauration ou le certificat de qualification professionnelle spécifique (CQP Crêpier).
Compétences requises
- Service client
- Normes d'hygiène